Tsumiki

在北千住本町商店街的「Tsumiki」，能以親民的價格大啖炭火現烤的美味內臟與多樣肉類料理。串烤包含豬頭肉、豬舌、豬肝、豬大腸、豬心、豬脾等部位，每串均為 110 日圓，可依喜好選擇鹽烤或醬燒，節奏明快地陸續加點。每串的份量都相當實在，想一次點齊多款部位細細品味也毫無負擔。

除了各式串燒，人氣招牌的「香煎豬肝排」與「烤整條牛橫膈膜」同樣深受喜愛。店內也供應費時細燉的「燉煮牛雜」，以及能沾麵包一同享用的「燉牛筋」等溫熱一品料理。中途不妨夾上幾片解膩剛好的「山葵醃蘿蔔」，或來份鬆軟的「櫻花蝦高湯煎蛋捲」，讓味蕾轉換一下節奏。

飲品選擇同樣精彩，除了札幌赤星大瓶啤酒與三得利生啤酒外，還有 Hoppy 和紫蘇梅沙瓦等下町風情十足的經典酒款。若想去油解膩，也能點杯甜度適中的「無糖檸檬沙瓦」或清爽俐落的「檸檬瑞奇」，讓油脂豐厚的肉料理在口中留下爽口餘韻。

店內氣氛熱絡，座位分布在 1 樓與 2 樓，週末更從中午就開始營業。點餐採用手機掃碼的方式，無論是一個人隨興路過小酌，或是三五好友聚在一起吃肉暢聊，都能毫無拘束地放鬆享受。